يستعين المركز الوطني للسكري في أداء مهامه بفرق علمية من ذوي الاختصاص في مجال السكري توجه بتشكيلها اللجنة العلمية للمركز لدراسة وإنجاز مهام محدودة... وفيما يلي الفرق العلمية الحالية:
1. فريق علمي لوضع خطة إستراتيجية.
2. فريق علمي للأنظمة واللوائح والتشريعات.
3. فريق علمي للأدلة الإرشادية.
4. فريق علمي للدراسات والبحوث.
5. فريق علمي لإنشاء سجل وطني.​
6. فريق علمي لوضع المعايير القياسية.